Wissenswertes zum Essen und Trinkenbeim Schulkind

"Essen und Trinken" sind zentrale Elemente im und für das Leben unserer Kinder. Nicht nur die genügende Versorgung mit Energie und essentiellen Nährstoffen ist damit verbunden, sondern auch eine gute körperliche Entwicklung, die Initialisierung eines gesunden Lebensstils mit genügend körperlicher Aktivität, Genuss und weiteren sensorischen Erfahrungen. Anhand der Lebensmittelpyramide und der Ernährungsscheibe der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (www.sge-ssn.ch) wird Wissenswertes um die optimierte Mischkost vermittelt und Empfehlungen zur Gestaltung des Alltags für Kinder und deren Familien abgegeben. Ein kurzer Exkurs ist auch den Themen von problematischem Essverhalten (Unter-/Übergewicht) und den Allergien, sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten (u.a. Pseudoallergien, Laktoseintoleranz) gewidmet.

"Eating and drinking" are key elements in and for the life of our children. They supply the child with sufficient energy and essential nutrients, they constitute the basis for an optimal growth and they initiate a good life style with sufficient physical activity, pleasure and other sensory inputs. This article provides important information on the optimal combination of food groups and presents recommendations regarding daily routine of children and families using the food pyramid and the nutrition disc of the Swiss society of nutrition. A short discussion covers the subjects of problematic eating habits (over, underweight), allergies as well as pseudoallergies and lactose intolerance.