Die Präferenz für Obst und Gemüse ist der Hauptprädiktor für die langfristige Vorhersage eines gesunden Ernährungsverhaltens. Im Entwicklungsverlauf wird die Präferenzentstehung durch eine Reihe von Faktoren beeinflusst. Dabei scheint insbesondere die ...
Warum Kinder und Jugendliche bestimmte Nahrungsmittel bevorzugen, ist eine zentrale Forschungsfrage. Da die Akzeptanz durch die Peers in diesem Lebensalter eine zentrale Entwicklungsaufgabe darstellt, untersucht die vorliegende Studie, wie das ...